Descripción
Uva: Predominantemente Cabernet Sauvignon y Petit Verdot con un pequeño
porcentaje de Merlot y Cabernet Franc
Vinificación: Después de una cuidadosa selección en los viñedos, las uvas son
cuidadosamente trabajado y fermentado en acero inoxidable descapotable cubas Durante este proceso, la capa flotante de pieles de uva es hundido suave y frecuentemente. Gracias a estas técnicas Las sustancias colorantes, sabores y taninos contenidos en las pieles se extraen y se transfieren al vino. Después la fermentación alcohólica, el vino se traslada a barrique
para la fermentación maloláctica. Entonces el vino madura en estos barriles por 18 meses y luego de embotellar por otro año en las botellas
Color: Rojo granate
Bouquet: Aromas de bayas negras secas, ciruelas, higos y dátiles, con notas de té verde y corteza. Estas sensaciones aromáticas perdurar en el vino a lo largo de su larga vida y enfatizar su profundidad
Paladar: El vino no impresiona por su fuerte personalidad pero convence por su estratificación y textura elegante, su finura y su complejidad y compacta Taninos que terminan en un largo epílogo
Temperatura de Servicio: 18 – 20 °C
Alcohol: 13%
Presentación: 750 ml
