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Descripción

Pecorino 2019

Uva: Pecorino 100%

Producción promedio: 18,000 botellas

Edad de los viñedos: 15 años

Cosecha: Segunda mitad de septiembre

Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable

Alcohol: 13% Vol.

Temperatura de servicio: 10 – 12 °C

Claridad: Límpido

Color: Amarillo pajizo con brillos verdes

Bouquet: Intenso, fragancia elegante

Notas aromáticas: Manzana verde, durazno, albaricoque, brisas de iris

Maridaje: Pescado crudo, platillos de pescados delicados

Presentación: 750 ml

Pecorino 2019

https://www.vinivalori.it/

VINOS ORGÁNICOS

Valori es una bodega moderna y acorde con los tiempos, arraigada en una de las mejores zonas vinícolas de Abruzzo, las colinas de Teramo, donde se extiende sobre 14 hectáreas entre los municipios de Sant’Omero y Controguerra.

Fundada por Luigi Valori en Sant’Omero en 1996, en la actualidad produce unas 125.000 botellas al año para un total de 5 etiquetas, entre vinos frescos y reservas, en los que predominan las variedades autóctonas de Abruzzese, con una importante excepción … descubre nuestros productos

La calidad y autenticidad de los vinos, la búsqueda continua de las tecnologías más innovadoras, el enfoque en la sostenibilidad medioambiental y los procesos productivos son nuestro ADN.

Hemos hecho nuestro estandarte del máximo respeto por la viticultura y la agricultura: Llámame cuando llueva, es decir, cuando en la viña no puedes trabajar, significa redescubrir la necesidad de dar el espacio adecuado al tiempo de la naturaleza y al del hombre, trabajar como en las relaciones humanas.

Por el contrario, la visión de la empresa es investigar e integrar habilidades, innovación y amor por la tierra para promover una agricultura orgánica innovadora que, a través de productos excelentes y seguros, ayude a difundir un estilo de vida sustentable.

Estamos ubicados en Teramo Hills, una de las mejores áreas de producción de Montepulciano d’Abruzzo, y hogar del único DOCG regional. A pocos kilómetros del mar, todavía rodeado por el clima y la maleza mediterránea pero cerca de las ramificaciones extremas del Gran Sasso d’Abruzzo, se encuentran las 14 hectáreas de viñedos. Llámame cuando llueva.

Información adicional

Peso 1300 kg
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