Descripción
Nobile Riserva “Il Saggio”
Uva: 100% Prugnolo Gentile (clon Sangiovese)
Vinificación: La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada. acero inoxidable (no más de 30 ° C), las uvas se trituran y el mosto se vuelve a pasar sobre los restos de uva (reemplazos) y con la tecnología de Delestage. Proceso de fermentación y maceración, toma entre 18 y 22 días, luego de un ligero prensado de la piel de la uva
Bouquet: Sensación de arándanos y blackcherry, agradable armonizado
Alcohol: 14 %
Presentación: 750 ml
Nobile Riserva “Il Saggio”
La finca Antico Colle se encuentra entre las vastas colinas de la campiña toscana, en el corazón de los verdes viñedos de la zona vinícola de Vino Nobile de Montepulciano.
Tres generaciones de la familia Frangiosa se han dedicado con una pasión ilimitada al cultivo de sus viñas. Gracias a la continuidad del conocimiento transmitido de padres a hijos, nació la etiqueta Antico Colle y es conocida por la producción de vinos notables.
