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Negroamaro “Elfo” 2019 APOLLONIO

$276.00

Descripción

Negroamaro “Elfo”

Uva: 100% Negroamaro

Vinificación: Prensado suave para preservar el sabor floral y afrutado de estas uvas.

2 semanas de fermentación a temperatura controlada. Antes del embotellado envejecido en tanques de acero
por tres meses

Color: Rojo rubí con reflejos morados

Bouquet: Aromas intensos con ricas notas frutales

Maridaje: Con aperitivos, también va con platos de carne (conejo, ternera, cordero, etc.)

Temperatura de servicio: 10 – 15 °C

Alcohol: Alrededor del 13% al 14%

Presentación: 750 ml

Negroamaro “Elfo”

APOLLONIO

El territorio

Más al este está Salento . Cálido y amigable, protegido por siglos de aislamiento, Salento conserva su folklore genuino y una tradición vinícola con un sabor antiguo. El talón de Italia, el punto más oriental de la península italiana, dividido entre los fascinantes paisajes rocosos del Adriático y las suaves extensiones de arena del mar Jónico, cuenta con la mayor concentración de vinos DOC en Puglia.. Hectáreas de viñedo se alternan con olivares enmarcados por muros de piedra seca y matorral mediterráneo. La maraña de vegetación, sus flores y sus frutos fueron la fuente de inspiración de los excelentes artesanos leccenses que adornaban iglesias, conventos y palacios con temas barrocos naturales con evidente opulencia, contando o invocando la abundancia y fertilidad de una tierra acogedora y generosa. Las bellezas naturales y arquitectónicas hacen de Salento uno de los lugares más visitados de Italia.

Lecce, la capital natural de Salento, es la ciudad de Apulia que más que cualquier otra conserva su identidad histórica y cultural. Definida como la “Florencia del Sur” por la belleza de sus monumentos, es conocida sobre todo por el barroco, un tipo de escultura y arquitectura que se ha extendido por toda la provincia desde el siglo XVI. que aprovecha la maleabilidad de la piedra de Lecce, una caliza compacta y homogénea de color miel, para decorar calles, balcones, palacios e iglesias. Incluso hoy en los talleres los artesanos locales con cepillo y cincel dan vida a esculturas y objetos valiosos. Uno de los símbolos de la ciudad es la recientemente restaurada Iglesia de la Santa Croce (1549) que se encuentra en las inmediaciones de la Piazza S’Oronzo, el centro y corazón vital de la ciudad.

https://www.apolloniovini.it/

Información adicional

Peso 1300 kg
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