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Moscato “Dindarello” 2021 375 ML

Sustentable Sustentable

Información

  • Añada: 2021
  • País: Italia
  • Región: Veneto
  • Variedad de uva: Moscato
  • Suelo: Volcanic and tuffaceous hills
  • Tamaño del viñedo: 4 Has
  • Densidad de plantas por hectárea: 5000
  • Vinificación y crianza: Healthy and selected grapes are dried for a month. Fermentation in stainless steel tanks. In bottle for three months

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$600.00

La región del Veneto cuenta con varias denominaciones de origen controlado (DOC) y denominaciones de origen controlado y garantizado (DOCG). Algunas de las denominaciones más conocidas en esta región son Soave, Breganze, y Colli Berici. Estas denominaciones respaldan la calidad y autenticidad de los vinos producidos en áreas específicas.
Maculan trabaja con diversas variedades de uva, incluyendo algunas autóctonas de la región. En el Veneto, las uvas como Garganega, Trebbiano, y Corvina son comunes.

1947

Año de fundación

48

Hectáreas de viñedo

-

Botellas producidas

chardonnay, merlot, cabernet sauvignon y cabernet franc, pinot nero, marzemino, moscato, vespaiola

Uvas cultivadas

Convencional y Sostenible

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura convencional y sostenible

Se utilizan pesticidas y herbicidas sintéticos para controlar plagas y malezas. Estos productos químicos pueden contribuir a un control más estricto de las enfermedades y garantizar la salud de las plantas.

Tiende a enfocarse en maximizar los rendimientos y la producción de uvas. Esto puede implicar prácticas como la poda intensiva, la cosecha mecánica y la selección de cepas que maximizan la cantidad de uvas cosechadas por hectárea.

Se pueden utilizar aditivos enológicos, como levaduras seleccionadas, enzimas y clarificantes, para estandarizar el proceso de vinificación y mejorar la claridad y estabilidad del vino.

Se abstiene del uso de pesticidas químicos, herbicidas y fertilizantes sintéticos. Se fomenta el uso de métodos naturales como compostaje, rotación de  cultivos y la aplicación de preparados biodinámicos para mejorar la salud del suelo.

Se busca preservar y resaltar las características naturales de la uva y del lugar donde se cultiva. Además, se promueve el uso de variedades de uva  autóctonas, adaptadas al entorno específico.

Se busca intervenir lo menos posible en el proceso de vinificación. Se prefiere  permitir que la fermentación ocurra de manera natural, sin añadir levaduras comerciales.

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Moscato “Dindarello” 2021 375 ML
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