Descripción
Montepulciano “Valori”
Uva: Montepulciano 100%
Primer año de producción: 1996
Producción promedio: 110,000 botellas
Ubicación y altitud: Sant’Omero (TE) – 280 m s.n.m.
Edad de los viñedos: 18 – 40 años
Sistema de cultivo: Guyot simple, pérgola del Abruzzo
Densidad de siembra: 1,600 – 4,000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea: 10,000 Kg
Cosecha: Segunda mitad de octubre
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable
Alcohol: 14% Vol.
Temperatura de servicio: 16 °C
Claridad: Límpido
Color: Rojo rubí intenso
Bouquet: Intenso, fino
Notas aromáticas: Fruta roja, cereza, violetas, tabaco
Maridaje: Carne roja, sopa, segundos platos de gran textura
Presentación: 750 ml
Montepulciano “Valori”
Valori es una bodega moderna y acorde con los tiempos, arraigada en una de las mejores zonas vinícolas de Abruzzo, las colinas de Teramo, donde se extiende sobre 14 hectáreas entre los municipios de Sant’Omero y Controguerra.
Fundada por Luigi Valori en Sant’Omero en 1996, en la actualidad produce unas 125.000 botellas al año para un total de 5 etiquetas, entre vinos frescos y reservas, en los que predominan las variedades autóctonas de Abruzzese, con una importante excepción … descubre nuestros productos
La calidad y autenticidad de los vinos, la búsqueda continua de las tecnologías más innovadoras, el enfoque en la sostenibilidad medioambiental y los procesos productivos son nuestro ADN.
Hemos hecho nuestro estandarte del máximo respeto por la viticultura y la agricultura: Llámame cuando llueva, es decir, cuando en la viña no puedes trabajar, significa redescubrir la necesidad de dar el espacio adecuado al tiempo de la naturaleza y al del hombre, trabajar como en las relaciones humanas.
Por el contrario, la visión de la empresa es investigar e integrar habilidades, innovación y amor por la tierra para promover una agricultura orgánica innovadora que, a través de productos excelentes y seguros, ayude a difundir un estilo de vida sustentable.
Estamos ubicados en Teramo Hills, una de las mejores áreas de producción de Montepulciano d’Abruzzo, y hogar del único DOCG regional. A pocos kilómetros del mar, todavía rodeado por el clima y la maleza mediterránea pero cerca de las ramificaciones extremas del Gran Sasso d’Abruzzo, se encuentran las 14 hectáreas de viñedos. Llámame cuando llueva.
