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Descripción

Uva: Malvasia Istriana

Vinificación: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable (19 °C). El vino permanece sobre las lías finas durante 7 meses y se somete a un batonnage semanal. Embotellado y posterior envejecimiento en botella

Maridaje: Platos de pescado al horno, mariscos, carnes blancas. Platos recomendados: Filete de atún en una corteza de nueces y pistachos. Rollitos de pavo, con panceta, ricotta y patatas. Trucha arco iris con glaseado naranja

Temperatura de Servicio: 12 °C

Alcohol: 12.5%

Presentación: 750 ml

Información adicional

Peso 1300 kg
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