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Descripción

Fontalloro 2016

Uva: 100% Sangiovese

Vinificación: Tras el prensado y el aclareo de las uvas seleccionadas, comienza la fermentación entre los 28 °C y los 30 °C. Todo el proceso de maceración en cubas de acero durante 16-20 días con follajes automáticos y reemplazos diarios. En marzo y abril, el vino nuevo se traslada a barricas de roble francés nuevas y de primera vuelta, tras 18 a 22 meses de maduración, después de su montaje y embotellado. De vidrio el afinamiento se garantiza durante al menos 8-12 meses antes de la venta

Color: Rojo rubí con buena intensidad y riqueza en tonalidades de color

Bouquet: Variedades aromáticas complejas, con notas acentuadas de tabaco y tierra mojada (pero también polvo de tierra) y aromas de grosella negra, mora y regaliz

Paladar: En boca refleja una buena tanicidad y consistencia de taninos, medio suave. Buena consistencia, estructura y regusto. Buena longevidad en las grandes cosechas

Alcohol: 14%

Presentación: 750 ml

Fontalloro 2016

https://www.felsina.it/felsina_terra_di_luce/

VINOS BIODINÁMICOS

Tan pronto como pones un pie en este campo, sientes el abrazo hospitalario de la tierra acompañado de la responsabilidad moral hacia el territorio. Tierra de los etruscos, sus fundadores, que introdujeron la vid y el olivo, la tierra de los romanos, que encontraron asilo y compañía en su estación de correos, una tierra de peregrinos caminando por la Via Francigena. Etapa o destino, hoy como entonces, Fèlsina ofrece a sus huéspedes tranquilidad y descanso.

Una vez que una granja de los grandes duques de Toscana, Fèlsina fue un lugar de cultivo de olivos con unas pocas hectáreas dedicadas a la viticultura. La bodega original era muy pequeña pero a principios del siglo XX ya se dedicaba al embotellado, bajo la noble familia florentina de los Busatti, que daba el aspecto actual del siglo XVIII a la Villa, la Iglesia y los demás edificios de la corte.

Aquí la mirada puede correr libremente entre las colinas hasta el monte Amiata, imponente y majestuoso sobre el horizonte, y barrer en dirección a Montalcino y la Maremma, hasta el mar. Aquí, en un momento extraordinario de la historia de Italia, el sueño de una ciudad ideal se hizo realidad: Siena.

Información adicional

Peso 1300 kg
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