Descripción
Uva: 50% Carmenere – 50% Oseleta
Vinificación: Sólo se produce en las mejores añadas. Las uvas Carmenère y Oseleta se seleccionan de los viñedos de la finca y se dejan secar durante tres meses. Después del despalillado y del suave prensado, se realiza una maceración en frío durante dos días, seguida de una fermentación y maceración controladas térmicamente durante los siguientes 40 días. La maduración se realiza en acero inoxidable, quedando el vino en sus lías durante seis meses. A continuación, se le administra al menos otros seis meses de envejecimiento en botella antes de su liberación
Color: Un rojo intenso y profundo
Bouquet: Elegante y armoniosa, con ricas notas de cereza negra, arándano, ciruela y chocolate
Paladar: Las sensaciones frutales en la nariz se transmiten en el paladar intrigantemente dulce. El final es largo y ligeramente picante
Temperatura de Servicio: 16 °C
Alcohol: 14 %
Presentación: 500 ml
