Descripción

VIÑEDO

VARIETAL: 100% I.G.P. Cabernet Sauvignon

EL VIÑEDO: Racimo mediano, casi cilindrico y madura a finales de septimbre

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO: 

PRODUCCIÓN: 

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

PERIODO DE COSECHA: 

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN: 

AFINAMIENTO EN BOTELLA: 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Granate.

BOUQUET: 

PALADAR: Vino seco, con buen cuerpo, denso y bien balanceado.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO: En cava por 2 o 3 años.

MARIDAJE: Acompaña bien aves, carne asada y quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 18 °C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 12 %

AZUCAR RESIDUAL:

ACIDEZ TOTAL:

EXTRACTO SECO:

POLYFENOL TOTAL:

Información adicional

Peso 1300 kg
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