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Barbera D’Asti “Pomorosso” 2013 1.5 LT

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Información

  • Añada: 2013
  • País: Italia
  • Región: Piemonte
  • Variedad de uva: Barbera
  • Suelo: calcareous clay marl
  • Tamaño del viñedo: 55 Has
  • Densidad de plantas por hectárea: 5000
  • Vinificación y crianza: maceration with skin contact with short and soft pumping over the skin cap

Ver ficha técnica

$4,335.00

Disponibilidad: Solo quedan 1 disponibles

Coppo es una bodega vinícola ubicada en la región de Piamonte, en Italia. Fundada en 1892 por Piero Coppo, la bodega ha sido dirigida por la familia Coppo a lo largo de generaciones. Su enfoque ha sido la producción de vinos de calidad con un fuerte vínculo con la tradición local.
Piamonte es conocido por varias denominaciones de origen (DO) prestigiosas. Coppo puede producir vinos bajo denominaciones como Barbera d’Asti DOCG, Moscato d’Asti DOCG y Barolo DOCG. Estas denominaciones representan distintos estilos de vino, desde tintos robustos hasta vinos espumosos y vinos tintos de larga crianza.
Compromiso con la Tradición y la Innovación:
Coppo ha demostrado un equilibrio entre la tradición y la innovación. Han mantenido prácticas vitivinícolas tradicionales, como la vinificación en grandes toneles de roble, pero también han adoptado tecnologías modernas para mejorar la calidad de sus vinos.

1892

Año de fundación

-

Hectáreas de viñedo

-

Botellas producidas

Barbera, Chardonnay, Moscato, y pinot nero

Uvas cultivadas

Convencional, Orgánico y Biodinámico

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura convencional, orgánica y biodinámica

Se utilizan pesticidas y herbicidas sintéticos para controlar plagas y malezas. Estos productos químicos pueden contribuir a un control más estricto de las enfermedades y garantizar la salud de las plantas.

Tiende a enfocarse en maximizar los rendimientos y la producción de uvas. Esto puede implicar prácticas como la poda intensiva, la cosecha mecánica y la selección de cepas que maximizan la cantidad de uvas cosechadas por hectárea.

Se pueden utilizar aditivos enológicos, como levaduras seleccionadas, enzimas y clarificantes, para estandarizar el proceso de vinificación y mejorar la claridad y estabilidad del vino.

Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.

Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.

Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.

La luna en relación con la tierra y sus ciclos siderales, el calendario agrícola biodinámico ayuda al agricultor a conocer el  momento adecuado para podar, abonar y vendimiar.

No se usan herbicidas y se deja crecer libremente la vegetación entre las hileras de las cepas.

Se realizan abonos naturales con excremento de animales que se introducen en cuernos de vaca y se entierran para posteriormente dinamizarlos en agua y aplicarlo al viñedo.

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ES
Barbera D’Asti “Pomorosso” 2013 1.5 LT
$4,335.00

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