Bacca Nera 2021$360.00
Bacca Nera 2021
Sustentable
Información
- Añada: 2021
- País: Italia
- Región: Veneto
- Variedad de uva: Corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta, Corvinone, Croatina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvinone, Dindarella, Corbina y Turchetta
- Suelo: Calcareus, Medium Textured Soil
- Tamaño del viñedo: 40 Has
- Densidad de plantas por hectárea: 5000
- Vinificación y crianza: Approximately 50% of the grapes are harvested, the grapes are perfectly ripe and healthy and are naturally dried in our fruit for about 20 days, the other half is made in overripe plant to branch more and live for about 20 days, after this The fruit is pressed together with the mail and the juice falls by gravity into stainless steel tanks where it begins to ferment slowly for about 20 days at temperatures above 22° C. Daily pumping over is carried out throughout the duration of the fermentation. .
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Entre Poiano y Quinto, en un territorio formado por colinas y viñedos, nuestra familia cultiva una profunda pasión por la viticultura.
Corte Figaretto es una granja familiar en el corazón de Valpantena, un valle situado al norte de Verona. En este valle expuesto al sur se encuentran sus preciosos viñedos, aptos para la producción de grandes vinos tintos. El clima esencialmente mediterráneo, caracterizado por la contención de las precipitaciones, se ve atenuado en los meses de verano por las brisas nocturnas procedentes de las montañas de Lessinia.
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Año de fundación
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Hectáreas de viñedo
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Botellas producidas
Corvina, Rondinella , Molinara, merlot y cabernet sauvignon
Uvas cultivadas
Sustentable
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.
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