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Arneis "Moda Veja" 2016 FILIPPO GALLINO

$621.00

Descripción

Arneis “Moda Veja”

Uva: Arneis

Vinificación: Destrucción y despalillado tradicional de uvas y posterior
fermentación dejando las pieles en contacto con el jugo. Separación del mosto y el orujo 24h después del comienzo de la fermentación, iniciada de forma natural sin levadura seleccionada. La fermentación continúa hasta que todo el azúcar se haya sintonizado en alcohol. Embotellado después de 6 meses de envejecimiento en lías finas sin especial manejo

Color: Amarillo paja

Bouquet: Manzanilla, Heno, Piedra Flint, Mermelada de Albaricoque

Paladar: Sabor seco, notas de salvia y minerales

Maridaje: Aperitivo, sopa de legumbres, pescado y carne blanca

Temperatura de servicio: 10 – 12 °C

Alcohol: 13%

Presentación: 750 ml

Arneis “Moda Veja”

http://www.filippogallino.com/

VINOS ORGÁNICOS

A pocos kilómetros de Canale, en las verdes colinas de Roero, una de las regiones más importantes del panorama vitivinícola piamontés, Filippo y Maria, con sus hijos Gianni y Laura, pasan sus días en medio de las filas para cuidar y esmerar seleccionar las uvas que darán origen a los vinos de su bodega.

La empresa ha sido durante mucho tiempo una presencia significativa por la calidad de sus productos en la escena del vino de Roero, ya que esta pasión se ha transmitido durante varias generaciones.

Es difícil decir cuándo la familia Gallino comenzó a producir vino porque los orígenes se pierden en el tiempo, pero ciertamente Gallino Stefano, nacido en 1886, ya producía Barbera y Nebbiolo.

Posteriormente, el hijo Felice (Licin) nacido en 1904, junto con su hijo Filippo nacido en 1939, dieron origen a la empresa que durante 50 años ha contribuido activamente al crecimiento de la calidad de los vinos producidos en estas tierras y a la fama que Roero está contratando en todo el mundo.

De hecho, en 1972 fue una de las primeras empresas en relanzar el olvidado Roero Arneis, ahora conocido en los principales mercados internacionales como uno de los mejores vinos blancos de origen italiano.

Gracias a la valiosa ayuda de su amigo Matteo Correggia, Filippo inició en 1994 la elaboración de vinos superiores, provenientes de un cuidadoso aclareo de la uva y una hábil crianza en pequeñas barricas de roble.

Un par de cosechas bastan para que lleguen importantes premios de las revistas más reconocidas del sector y será este éxito el que dará un impulso significativo al crecimiento de la empresa.

 

Información adicional

Peso 1300 kg
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