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Aglianico “Tritán” 2020

Orgánico Orgánico

Información

  • Añada: 2020
  • País: Italia
  • Región: Campania
  • Variedad de uva: Aglianico
  • Suelo: Clayey-marly-calcarenite hills
  • Tamaño del viñedo: 15 Has
  • Densidad de plantas por hectárea: 4000
  • Vinificación y crianza: Destemming-pressing with short maceration and fermentation for about 7 days at controlled temperatures of 20 C / 22 C

Ver ficha técnica

$357.00

NIFO Sarrapochiello es una bodega que se remonta a una casa de campo del siglo XVIII situada en el Camino de la Latina, una antigua calzada romana en la región de Sannio de Campania. En la actualidad, la bodega cosecha en sus 18 hectáreas de viñedos a lo largo de la cordillera de los Apeninos. El enólogo Lorenzo es doctor en agricultura y viticultura, y representa la tercera generación de su familia que elabora vino de la finca, siempre con amor y respeto por su tierra. De hecho, la finca NIFO ha practicado la producción orgánica desde 12.

1978

Año de fundación

12

Hectáreas de viñedo

-

Botellas producidas

Falanghina y aglianico.

Uvas cultivadas

Orgánico y Sostenible

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura orgánica y sostenible

Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.

Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.

Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.

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Aglianico “Tritán” 2020
$357.00
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