Casavecchia “Sasso Riccardo” 2013$1,455.00
Casavecchia “Sasso Riccardo” 2013
500 ML
Orgánico
- Bodega: Terre del Principe.
Tipología: Vino tinto.
Variedad: 100% Casavecchia Nero
Ubicación y altitud del viñedo: Castel Campagnano, Vigna Monticelli,
Prácticas agrícolas: Orgánicas.
Vinificación: Selección manual, despalillado y estrujado, maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a 25 °C, fermentación maloláctica en acero inoxidable.
Envejecimiento: En barricas nuevas (30 %) y de primer uso (70 %) durante un año, con un envejecimiento de 18 meses en botella. - N.º de botellas:
$1,455.00
Terre del principe es desafío de amor. Es la necesidad de dar a los demás las emociones que vivimos cada día, el deseo absoluto de hacer el mejor vino del mundo, con nuestras manos, con nuestra inteligencia, con nuestra voluntad y con nuestro corazón.
2004
Año de fundación
7
Hectáreas de viñedo
20,000 al año
Botellas producidas
Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero, Casavecchia
Uvas cultivadas
Orgánica
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura orgánica
Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.
Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.
Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.
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