Ottin es el fruto de una pasión. La pasión de un joven agricultor por el vino y su tierra natal Una pasión que se remonta a mucho tiempo atrás, transmitida por su familia que lleva generaciones elaborando vinos de montaña. Elio Ottin ha aprovechado de manera experta este conocimiento y savoir faire ancestrales al establecer su granja, nutriendo su expansión con enorme pasión a lo largo de los años. Ahora es el turno de los vinos de contar su historia.

Suelo arenoso de grano grueso, clima seco con notables rangos de temperatura, las difíciles condiciones de crecimiento debido a las fuertes pendientes y la altitud (650-700 m snm) hacen del Valle de Aosta una región de la denominada viticultura heroica

El concepto de sostenibilidad debe ser adoptado en su totalidad y la buena sostenibilidad debe tener en cuenta todos los dominios que incluye: medio ambiente, sociedad, economía .

Mantener un equilibrio es la clave para interpretar la naturaleza y respetarla.

VINOS