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Vinopilis-MX-Adalia

El auténtico sabor de Nero d’Avola.

La búsqueda de la excelencia siempre ha sido la filosofía de la familia Morgante. Quieren ofrecer a sus clientes productos de altísima calidad, fruto de su pasión y esmerada devoción, que hacen de la marca Morgante un símbolo de calidad y refinada elegancia.

 

BODEGA MORGANTE

Bodega

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Éramos muy jóvenes e inexpertos cuando empezamos, pero queríamos ver a dónde y hasta dónde nos llevaría nuestra apuesta, sabíamos que estar en el sur profundo de Sicilia no nos haría ningún favor. Aquí la tierra está quemada por el sol y los terrones están áridos y ardientes; una tierra sin agua donde el cultivo de la vid es duro y requiere grandes sacrificios. En nuestro proceso de crecimiento, tomamos decisiones importantes, como concentrarnos en variedades de uva autóctonas, mecanizarnos, transformar gradualmente todo lo posible en los sistemas de producción e intentar utilizar mejor las nuevas tecnologías disponibles, lo que de alguna manera ha modificado el enfoque del vino. sobre el mundo. Hemos trabajado duro y de manera constante a lo largo de los años para construir algo y crecer como empresarios, tratando de suavizar no solo las dificultades naturales que presenta cada año esta tierra, sino también los desafíos operativos diarios debido a los pequeños terrenos repartidos en un Radio de 30 kilómetros alrededor de Grotte, que conforman nuestras 200 hectáreas. Cuando empezamos éramos conscientes de los sacrificios que nos esperaban, y hoy nos sentimos orgullosos de ellos porque hemos sido capaces, de manera suave, de continuar con la ardua labor de trabajar la tierra e interpretar el mundo del vino sin perder la cabeza. ; convirtiéndose así en parte de esa nueva generación de sicilianos que no querían emigrar y abandonar sus orígenes sino que buscaban hacer las paces con la vida y contribuir a mejorar su propia tierra. Lo más importante que tenemos es el cliente que nos valora mucho y nos respeta por los productos que le ofrecemos cada año, y sabemos que solo a través de ellos podemos seguir siendo enólogos aquí en Grotte, al sur de Sicilia.

 

vinos y viñedo

La Compañía Morgante está situada en Grotte, un pequeño pueblo de la provincia de Agrigento, que se encuentra a unos 21 kilómetros de la costa y del Valle de los Templos. Las diversas viñas se encuentran dispersas en un paisaje encantador intercalado con colinas naturales y pequeños valles ubicados a diferentes altitudes que van desde los 350 a los 550 metros sobre el nivel del mar. Gracias a las favorables condiciones climáticas mediterráneas, el terroir es ideal para la viticultura, con una temperatura que oscila entre el día y la noche de 10-15 ºC, y el particular suelo arcilloso y calcáreo. El terroir es fascinante y cautivador, no solo por su paisaje natural, sus colores y la paz que difunde, sino también por la historia y la tradición que lo distinguen.

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Nerón de Avola

Esta variedad de vid, suele llamarse Calabrese, se cultiva casi exclusivamente en Sicilia, se supone que el nombre Calarvisi proviene de Calauria, una isla griega, y que fue importada durante la colonización helénica en Sicilia.

DESCRIPCIÓN AMPELOGRÁFICA: Hoja adulf: Mediana o grande (16 – 23 cm) Racimo: Tamaño grande y mediano (longitud 18-27 cm), forma cilíndrica y cilíndrico-cónica, alado con una o rara vez dos alas cortas, frecuentemente con un ala mediana. Pedúnculo evidente, leñoso en la inserción. Uva: Uva mediana (14,6mm) de forma elipsoide, el centro es persistente y prominente; la piel es hinchada, de color gris azulado, fina pero dura; el jugo es incoloro, la pulpa es blanda, el sabor es azucarado y algo tánico; semilla de uva 2-1 por uva

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS: Vigor: Medio. Poda: Es apta tanto para la poda mixta (guyot) como para la corta (arbusto o poda cordon). Preferir el cordón podado a espolón por la uniformidad de la maduración de las uvas. Suelos: Prefiere suelos calcáreos sueltos y calcáreos arcillosos semimixtos. Condiciones climáticas y ambientales: Colinas de mediana altura, ventiladas ya ser posible situadas al este, sureste. Resistencia a las enfermedades del viñedo: Muy sensible al oídio. Sufre humedades y lluvias y humedades durante la cosecha. Cosecha: Desde la primera semana de septiembre hasta la primera quincena de octubre.

RESPONSABILIDAD SOCIAL

La familia Morgante está totalmente comprometida con la responsabilidad social y la sostenibilidad. Por ello su línea de negocio es ambientalmente correcta y garantiza siempre el más alto nivel de seguridad y salud. Ambiente: Somos muy sensibles y prestamos atención a los problemas de protección del medio ambiente, y estamos seguros de que podemos asegurar un futuro mejor para la generación venidera solo con un esfuerzo mínimo. Es por ello que nos ocupamos del uso responsable de los recursos naturales, desde la depuración de las aguas residuales hasta el reciclaje de los envases y materiales utilizados durante el ciclo productivo. También hemos destinado parte de la finca a la preservación y protección de la vida silvestre. Salud y seguridad: Creemos firmemente en el valor inestimable de la vida humana, por lo que nuestro principal objetivo es la prevención de cualquier accidente laboral. Este objetivo se consigue mediante un escrupuloso respeto a las normas establecidas en materia de seguridad y salud, y una adecuada formación de todos los empleados.

BODEGA MORGANTE
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Fuimos certificados como Sostenibles por Sustainable WineGrowing New Zealand (SWNZ) desde el día 1 de comenzar nuestra siembra, y luego comenzamos el proceso de certificación orgánica y el uso de prácticas biodinámicas en 2007 y en 2010 obtuvimos la certificación completa de BioGro. “Sabemos que nuestros clientes ahora esperan que nuestras marcas sean responsables y respetuosas con el medio ambiente, valores que han estado en el corazón de nuestro negocio desde sus inicios. Estos compromisos nos brindan un marco enfocado en todo nuestro negocio para ayudar a abordar algunos de los mayores problemas de sustentabilidad, para que los consumidores puedan disfrutar de nuestros productos de una manera amigable y sustentable ”.

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