Teroldego “Beato” 2010$3,760.00
En existencia
Teroldego “Beato” 2010
1.5 LTS
Orgánico
Biodinámico
Natural
- Bodega: Redondel.
Tipología: Vino tinto.
Variedad: Teroldego 100%
Ubicación y altitud del viñedo: Campo Rotaliano – Mezzolombardo – Trentino. – 230 m.
Superficie del viñedo: 25 hectáreas.
Prácticas agrícolas: Orgánicas.
Vinificación: Tiempo de maceración: 20 días. Fermentación maloláctica: punto de inflexión.
Envejecimiento: De 6 a 8 años en barricas de roble y castaño.
N.º de botellas: 1,500
$3,760.00
En existencia
Redondèl explota el viñedo respetando la naturaleza, aceptando su ritmo y sus límites. Todas las vendimias se realizan manualmente para garantizar la selección de las uvas más bellas y sanas.
1540
Año de fundación
-
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Teroldego
Uvas cultivadas
Orgánica y Biodinámica
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura Orgánica
Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.
Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.
Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.
A lo que nos referimos con viticultura Biodinámica
La luna en relación con la tierra y sus ciclos siderales, el calendario agrícola biodinámico ayuda al agricultor a conocer el momento adecuado para podar, abonar y vendimiar.
No se usan herbicidas y se deja crecer libremente la vegetación entre las hileras de las cepas.
Se realizan abonos naturales con excremento de animales que se introducen en cuernos de vaca y se entierran para posteriormente dinamizarlos en agua y aplicarlo al viñedo.
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