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Pignolo 2006 1.5 LT

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Información

  • Añada: 2006
  • País: Italia
  • Región: Friuli Venezia Giulia
  • Variedad de uva: Prugnolo gentile
  • Suelo: Clay/Sandy/Limestone Soils With Round Pebbles
  • Tamaño del viñedo: 15 Has
  • Densidad de plantas por hectárea: 4500
  • Vinificación y crianza: The grapes are destemmed and crushed. This is followed by maceration
    for about three weeks with periodic pumping out. The wine is then racked into small toasted oak barrels, half
    first use and half second use, where malolactic fermentation is completed.

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$3,740.00

Disponibilidad: Solo quedan 1 disponibles

Pignolo

Uva: Pignolo

Vinificación: Las uvas son despalilladas y aplastadas. Esto es seguido por maceración durante unas tres semanas con bombeos periódicos. El vino se trasiega luego en pequeñas barricas de roble tostadas, la mitad de primer uso y la mitad de segundo uso, donde se completa la fermentación maloláctica

Color: Rojo rubí, sombreado en granate con la edad

Bouquet: Elegantemente penetrante, dejando frutos rojos levantados por especias, vainilla y hierbas aromáticas

Paladar: Característico, potente y penetrante, que refleja las sensaciones de la nariz

Maridaje: Uno de los vinos más estructurados y musculosos que hay y uno que exige grandes platos a base de carne roja, como pierna asada de cordero, caza de plumas, asado de pierna de cerdo o ternera y carnes rojas a la parrilla de carbón

Temperatura de servicio: 18 – 20 °C

Alcohol: 14% Vol

Presentación: 750 ml

Pignolo

VINO TINTO RESERVA

Las etiquetas de las botellas de Castello di Buttrio contienen un universo de significados ligados a la identidad del territorio del que nacen estos vinos.

La textura minuciosa del motivo decorativo del fondo, interpretado de diversas formas para los diferentes vinos, está inspirado en la tradición textil friulana original, una elección nacida del descubrimiento de la sal para secar gusanos de seda en el castillo, durante las renovaciones.

En el centro, el castillo de la colina que domina las filas es el símbolo del vínculo indisoluble entre el territorio y su tradición vinícola.

Una elección que expresa, una vez más, el valor de una obra heredada y transmitida como misión, el amor por una tierra única rica en tradiciones y el deseo de compartirla.

En esta tierra cultivada con la vid desde la Edad Media, el tiempo impregna todo de una memoria milenaria y se convierte en el guardián de un pasado precioso y tangible que se transmite de generación en generación.

La historia de este lugar comienza dentro de los muros con flecos del antiguo castillo, originalmente construido alrededor del siglo XI en una posición estratégica y luego destruido.

https://www.castellodibuttrio.it/

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Pignolo 2006 1.5 LT
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