Valpolicella Valpantena "Altarol" 2016

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Perfume de fresa, ciruela, mora y violetas, característico del territorio de la Valpantena en Veneto, en el paladar es afrutado y persistente

El Viñedo
Ubicados en el área de Valpantena en la localidad de Figaretto, los viñedos están ubicados al sur, y están compuestos de arcilla y roca sedimental

 

Cosecha
A mano, en pequeñas contenedores a mitades de octubre

 

Vinificación
Uvas maceradas se decantan naturalmente debido a la gravedad, el vino es remontado todos los días durante todo el tiempo que dura la fermentación a temperatira controlada

 

Afinamiento
durante 12 meses en botella

 

Color
Rojo rubí intenso con reflejos violeta

 

Bouquet
Perfume de fresa, ciruela, mora y violetas, caracteristico del territorio de la Valpantena

 

Paladar
Afrutado y persistente

 

Acompañamiento
Acompaña bien pasta, carne roja, queso fresco o de medio maduros

 

Alcohol: 13%

 

Temperatura de servicio: 16/18% ºC

 

 

 

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