Soave Classico D.O.C. - 2015 - 750 ml

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El vino se produce a partir de uvas Garganega, cosechadas a finales de septiembre y son cuidadosamente seleccionadas para garantizar que sólo las más maduras y sanas se van a utilizar.

Vinificación:

Las uvas son despalilladas y maceradas junto con la piel y se presionan suavemente. El mosto se deja reposar y se fermenta a temperatura controlada. El vino madura sobre sus levaduras durante seis meses en tanques de acero inoxidable, seguido de su embotellamiento

 

Características organolépticas:

Color: amarillo pajizo

Aroma: delicado, con notas de flores y almendras

Sabor: bien estructurado y con un toque amargo al final


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