Riesling "Rigadin" D.O.C. 2015

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 EL VIÑEDO

Ubicado en el valle de Treiso en una colina a 400 msnm expuesto al norte y de suelo arenoso, ligero y mucha piedra caliza

 

Características

Estructurado y complejo, de maduración tardía ( a mediados de septiembre ) algo atípico para este varietal, la exposición y la altitud del viñedo lo ubican en un área con mucha ventilación para conseguir mayor concentración de aroma y complejidad en el fruto

 

Vinificación

Maceración suave a baja temperatura y fermentado con levaduras autóctonas para darle mas carácter y mayor complejidad al vino, después del invierno el vino reposa con las levaduras de la fermentación y es embotellado inmediatamente

 

Afinamiento

En botella durante algunos meses

 

COLOR

Brillante amarillo dorado con reflejos verdes anuncian un gran cuerpo

 

Bouquet

Miel, mantequilla, minerales, durazno, pera, citrícos, toronja, tomillo y salvia

 

PALADAR

Estructurado con buena acidez y las típicas notas minerales de suelos de origen marino

 

PRESENTACIÓN
750 ml.

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