PINOT BIANCO “Altis”, 2012

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VARIETAL:Pinot Bianco 100%

EL VIÑEDO: En la comunidad de La Mossa, el terroir es un altiplano gijarroso a 60 msnm que tiene 25 años de antigüedad, 5,600 plantas por hectárea.

El vino es fermentado en tanques de acero con levaduras autóctonas y permanece en el mismo deposito durante 7 meses mas con batanga semana.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO: Se puede guardar en cava hasta 8 años.

MARIDAJE: Acompaña bien pescados y mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 11 °C

ALCOHOL: 12.5 % Vol

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