Taurasi "Radici" D.O.C.G. - 2012

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Bodega:

Vinificación clásica, maceración larga con sus pieles a temperatura controlada.

Vinificación:

Clásica, maceración larga con sus pieles a temperatura controlada

 

Añejamiento:

De 12 a 18 meses en barriques de roble francés y barriques de Eslovenia. Más de 2 meses en botella

 

Características organolépticas:

Color: profundo rojo rubí

Aroma: de violetas, bayas, pimienta negra, mermelada de fresa y ciruela. Complejo e intenso

Sabor: elegante y persistente

 

Maridaje:

Carnes asadas, platos con especias y trufa

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