La Massa I.G.T. - 2012

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Bodega:

Súper Toscano. Las uvas son cosechadas y despalilladas a mano, se deja el mosto en contacto con su piel para mayor extracción de color y aroma.

Vinificación:

En los primeros 7 y 8 meses el vino queda sobre sus levaduras finas con frecuente bastoneo y micro-oxigenaciones

 

Añejamiento:

En barriques de roble por 16 meses

 

Características organolépticas:

Color: rojo rubí intenso y de gran adherencia en copa

Aroma: es un vino perfumado con gran intensidad olfativa, fragancias que nos recuerdan la mermelada y ciruela, con finas notas de café tostado, vainilla y chocolate

Sabor: denota una buena estructura gracias a su sedosa textura tánica con un gran ataque y retrogusto que nos reafirma sus aromas

 

Grado alcohólico:

13.5%

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