Franciacorta Rosè "Radijan"

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100% Pinot Noire - perlage: Diminuto y bastante compacto que forman una espuma consistente

100% Pinot Noir seleccionado y clonado en el área de Champange y Borgoña

Las uvas son seleccionadas y cosechadas a mano durante la primera semana de septiembre, las uvas son presionadas suavemente y después de un breve periodo de maceración y primera fermentación en tanques de acero inoxidable una parte del vino fermenta nuevamente en barriques de roble francés

El Cuveé se obtiene de 3 vinos a base de Pinot Noire

El perlage se obtiene con el método Franciacorta en la cava ubicada en el sótano de la bodega, el afinamiento con las levaduras es durante 30 meses antes de la “Sboccatura”

perlage: Diminuto y bastante compacto que forman una espuma consistente

Color rosa cobrizo típico del varietal, aroma a frutas rojas y negras, delicadas notas herbáceas, pétalos de rosa y un ligero toque de fresa

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750 ml

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