Dolcetto Di Dogliani "Maestra" D.O.C. - 2015

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Es un dolcetto clasico con respecto al Cursalet, que puede ser disfrutrado inmediatamente, Su mejor temporada es dentro de los primeros 4 anos, un vino para acompañar cualquier comida

El Viñedo esta ubicado en la comunidad de Farigliano en una colina llamada “Cornole” y tiene una superficie de 4 hectáreas

 

Es vinificado en pequeños tanques de acero para tener un mejor control de la temperatura, maceración durante 8-10 días, despues de la primera fermentación se sube la temperatura en la bodega para activar la fermentación malolática

 

 

Características organolépticas:

Color: rojo brillante

Bouquet: Afrutado

Paladar: un vino muy cálido con mucho cuerpo

 

Alcohol: 13.5%

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