Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2010

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Cosecha a mano del 25 de septiembre al 10 de octubre. Tiempo de maceración de 20 días.

Añejamiento:

Añejado en barriques de roble durante 18 meses y 6 meses en botella

 

Método de cultivo:

Guyot

 

Temperatura de fermentación:

28º a 30ºC

 

Grado alcohólico:

14%

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