Casavecchia "Centomoggia" I.G.T - 2011

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Un vino de cuerpo completo, de color profundo y aromas intensos, estructurado, denso y sedoso, madurado 12 meses en barriques y 12 meses en botella

SUELO:
Arcilloso-pedregoso.
SISTEMA DE CULTIVO:
Guyot con una densidad de 5.000 cepas / hectáreas.
COSECHA:
Manual, entre la segunda y tercera semana de octubre.
RENDIMIENTO:
6 toneladas / ha.
VINIFICACIÓN:
Maceración prolongada y 12 meses de maduración en barricas nuevas de roble francés.

 

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Vino de gran estructura de color rubí intenso. Con una amplia gama de aromas como la zarzamora, arándano, así como picante y amargo de regaliz. En boca es un vino carnoso, suave y rico, los taninos exquisitamente aumentan su amplio alcance, con un acabado duradero distintivo.

 

ALCOHOL:

14 %

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