Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2011

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Bodega:

Uvas provenientes de diversos viñedos en el área de Montalcino expuestos al Noreste y Sureste y ubicados a 350 msnm. Cosechado manualmente en pequeñas cajas a mediados de octubre

UVAS
100% Sangiovese
CARACTERÍSTICAS

Despues del despalillado el mosto es macerado durante 20 días a temperatura controlada
Afinado en barriques (Allier) de roble frances nuevas y de segundo uso durante 12 meses y 12 meses más en grandes barricas de roble esloveno y 6 meses en botella
Color rojo rubí muy intenso con reflejos color granate Aroma limpio, sofisticado, intenso y complejo que evoluciona con el tiempo con un ligero toque a anís, frutas del bosque maduras y un toque de vainilla, al paladar es cálido con taninos persistentes pero aterciopelados, un vino con una gran estructura y buena persistencia con gran capacidad de añejamiento
ALCOHOL

14.5 %

 

PRESENTACIÓN

750 ml

 

TEMPERATURA DE SERVICIO
18 / 20 o

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