Barbera d' Alba "Ornati" D.O.C. - 2014

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Bodega:

Hecho de la uva Barbera, cultivada en diferentes viñedos en la zona de Monforte D’Alba en la localidad de Ornati.

Área de producción:

Monforte d’ Alba en la localidad de Ornati

 

Vinificación:

Con una moderna tecnología para exaltar la calidad de su fragancia y frescura

 

Añejamiento:

En pequeñas barriques de roble durante 12 meses

 

Afinamiento:

En botella por algunos meses a temperatura controlada de 15ºC

 

Características organolépticas:

Color: un profundo rojo rubí con un matiz a granate

Aroma: limpio con matices de frutas maduras

Sabor: afrutado y balanceado con toques a cerezas

 

Maridaje:

Carnes blancas, rojas y quesos

 

Temperatura de servicio:

16ºC

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