ZUANI “Vigne” D.O.C., 2013 750 ml

$ 615.00

VIÑEDO

VARIETAL: Friulano, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio COLLIO BIANCO – D.O.C.

EL VIÑEDO:Vino Blanco obtenido de la mezcla de cepas autóctonas del Friuli y otras variedades internacionales que se cultivan bien en esta región, especialmente en el área del Collio por tener una favorable geología, diferentes tipos de suelo y microclimas

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO:

PRODUCCIÓN:

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

PERIODO DE COSECHA: 

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA: a temperatura controlada

MADURACIÓN: por unos meses en tanques de acero antes de salir a la venta.

AFINAMIENTO EN BOTELLA: El vino es embotellado sin filtrar

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR:  Amarillo intenso y perfume afrutado, complejo, sedoso y con notas minerales.

BOUQUET:  

PALADAR: La sensación gustativa coincide con la olfativa, amplio y de alta graduación alcohólica, acidez equilibrada que resalta su persistencia y notable sabor afrutado

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO:

MARIDAJE: Acompaña bien entradas ligeras, estofados, pescado y carnes blancas

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 °C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 14% Vol

AZUCAR RESIDUAL:

ACIDEZ TOTAL:

EXTRACTO SECO:

POLYFENOL TOTAL:

Categoría:

Información adicional

Peso 1300 kg

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