VESPAIOLA “Acininobili”, 2009

$ 1,970.00

VIÑEDO

VARIETAL: Vespaiola 100%

EL VIÑEDO: En las colinas de Breganze (VI) – Italia
Los viñedos están ubicados en la mejor área del Veneto para cultivar esta variedad

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO: 

PRODUCCIÓN:

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

Uva cuidadosamente cosechadas a mano.

PERIODO DE COSECHA:

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN: Durante 24 meses en barriques de roble francés nuevas.

AFINAMIENTO EN BOTELLA: 12 meses.
 DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Dorado satinado y brillante

BOUQUET: Olfato, se percibe un bouquet intenso y herbáceo con sensaciones a miel, fruta seca y uva pasa

PALADAR:  En el paladar es Dulce, redondo, elgante y suntuoso,
de gran cuerpo y enorme estructura, larguisima persistencia. Este vino es una experiencia emocionante.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO: 

MARIDAJE: Excelente bien el foie gras, pero la perfección se alcanza con una copa frente a la chimenea en buena compañía.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 14%Vol

AZUCAR RESIDUAL: 210 g/l

Información adicional

Peso 700 kg

También te recomendamos…