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TEROLDEGO “Morei” 2011 MAGNUM FORADORI

$ 3,600.00

VIÑEDO

VARIETAL: Teroldego – I.G.T. 100%

EL VIÑEDO: Ciudad de Mezzolombardo, Vignai, Sgarzon, cesura, Regin y otros sitios. Por un total de 2.5 hectáreas con 6,000 cepas /ha en suelo pedregoso.

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO: Guyot.

PRODUCCIÓN: 10,000 botellas producidas.

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

PERIODO DE COSECHA:

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA: 

MADURACIÓN:  Afinado 8 meses con las pieles en ánforas de barro.

 AFINAMIENTO EN BOTELLA:

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR:

BOUQUET:  

PALADAR:

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO: 

MARIDAJE:

TEMPERATURA DE SERVICIO: 18-20° C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 12.50% Vol.

AZUCAR RESIDUAL:

ACIDEZ TOTAL: 6,06 g/l

EXTRACTO SECO:

POLYFENOL TOTAL:

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