PROSECCO DI VALDOBBIADENE Cuvée Rosé

$ 367.00

Descripción

VIÑEDO

VARIETAL: Glera 85%, Cabernet Sauvignon 15%

EL VIÑEDO: Colinas de Valdobbiadene, Conegliano, suelo montañoso de arcilla calcárea
Clima Mediterráneo, fresco

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO: 

PRODUCCIÓN: en las colinas de Treviso

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

Blanco / rosado, con prensado suave

PERIODO DE COSECHA: Finales de septiembre

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN:  

AFINAMIENTO EN BOTELLA:
DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Pétalo de rosa

BOUQUET: Notas de pera, manzana, melocotón blanco, fresa y cereza

PALADAR: Cuerpo ligero, fresco y joven

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO: 

MARIDAJE:

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 °C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 11.5 %Vol

AZUCAR RESIDUAL:

ACIDEZ TOTAL: 0,16 g/l

EXTRACTO SECO:

POLYFENOL TOTAL:

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