Petite Arvine, 2014

Precio por botella: $ 720.00

VIÑEDO

VARIETAL: Petite Arvine 100%

EL VIÑEDO: Una parte plantada en 1989 y otra parte en 1996, los viñedos están ubicados a 600 m s. n. m. y expuestos al sur en una pendiente ligeramente inclinada, la orientación de las uvas es muy importante para garantizar un cierta complejidad aromática, las uvas cultivadas con el método Guyot, cuando empiezan a florecer las uvas son seleccionadas para garantizar una primera regulación de la producción

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO:

PRODUCCIÓN: 8,000 botellas producidas aproximadamente.

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

PERIODO DE COSECHA: 

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN: En acero durante 4 meses

AFINAMIENTO EN BOTELLA:

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Amarillo dorado con reflejos verdosos.

BOUQUET: Complejo, floral y afrutado con sensaciones de miel

PALADAR:  De notable estructura con buen cuerpo, redondo y persistente con una acidez moderada al final

MARIDAJE: 

TEMPERATURA DE SERVICIO:  10-12 °C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 14 % Vol

AZUCAR RESIDUAL:

ACIDEZ TOTAL:

EXTRACTO SECO:

POLYFENOL TOTAL:

Información adicional

Peso 1300 kg

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