Nebbiolo, 2015

$ 390.00

Descripción

VIÑEDO

VARIETAL: Nebbiolo

EL VIÑEDO: En el área del ROERO, en la comunidad de Canale,

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO: Método Guyot Tradicional.

PRODUCCIÓN:

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

PERIODO DE COSECHA:

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN: En tanques de acero inoxidable

AFINAMIENTO EN BOTELLA: 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Rojo Rubí brillante.

BOUQUET: Frambuesa, Violetas y notas herbáceas.

PALADAR: Tánico, con mucho cuerpo, sensaciones a regalíz y petalos de rosa deshidratados.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO:

MARIDAJE: Acompaña bien toda la comida.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Temperatura Ambiente

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 14%

AZUCAR RESIDUAL: 1,7 g/l

ACIDEZ TOTAL: 5,06 g/l

EXTRACTO SECO: 30,3 g/l

Información adicional

Peso 1300 kg

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