MOSCATO “MONCALVINA”

$ 300.00$ 520.00

$ 300.00
$ 520.00

Descripción

VIÑEDO

VARIETAL: Moscato 100% – D.O.C.G

EL VIÑEDO: Ubicado en la zona sur d’Asti está expuesto al sur – sureste, el suelo es compuesto de calcárea y margas. Las viñas se encuentran a una altitud de 200-280 m s. n. m.

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO: Guyot

PRODUCCIÓN: 

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

PERIODO DE COSECHA: Septiembre

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA:

MADURACIÓN: 

AFINAMIENTO EN BOTELLA:

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

BOUQUET: Notas florales, notas de melocotón y pera.

PALADAR: Fresco y aromático.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO:

MARIDAJE: Pasteles, galletas y postres a base de frutas.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 10°C.

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 5,05 % Vol

AZUCAR RESIDUAL: 13600 g/l

ACIDEZ TOTAL: 5,60 g/l

También te recomendamos…