MARZEMINO “CORNOROTTO” 2012

Precio por botella: $ 515.00

VIÑEDO

VARIETAL: 100% Marzemino

EL VIÑEDO: Localidad de Cornorotto

TIPO DE SUELO: Rocas volcánicas

VINIFICACIÓN: Las uvas son ligeramente deshidratadas por una semana y son fermentadas en tanques de acero inoxidable con bombeo diario.

AFINAMIENTO: En tanques de acero inoxidable durante 6 meses.

COLOR: Rojo Rubí con reflejos de purpura.

AROMA: Intenso con notas a pequeñas bayas y frutas maduras.

PALADAR: Sabor Intenso y persistente con taninos suaves y aterciopelas.

MARIDAJE: Pastas, carnes rostizadas, y parrilladas de carne roja.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 14.5 %Vol

ACIDEZ TOTAL: .78 g/l