Grechetto “Vitiano”, 2019 – 750 ml

$ 318.00

Descripción

Uva: Grechetto 100%

Zona de producción: Orvieto

Superficie viñedo: 5 ha

Altitud: 200 m s.n.m.

Tipo de suelo: Sedimentario, más bien calcáreo y arcilloso

Sistema de cultivo: “Cordone speronato”

Densidad de las vides: 3,300/ha

Producción por hectárea: 8,000 Kg

Edad promedio viñedos: 20 años

Cosecha: Fines de septiembre

Vinificación: Maceración fría 8 °C por 10 horas

Fermentación alcohólica: En tanques de acero inoxidable a temperatura de 13 – 15 °C

Fermentación maloláctica: No realizada

Afinado: En botellas

Alcohol: 12.70%

Color: Amarillo pajizo con brillos verdes

Acidez total: 5.90 gr/l

Azúcares: 23 gr/l

PH: 3.17

Presentación: 750 ml

Información adicional

Peso 1300 kg

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