FRANCIACORTA ROSÉ “Radijan”

$ 960.00

VIÑEDO

VARIETAL: Pinot Noir 100%

EL VIÑEDO: Ubicado en el área de Champange y Borgoña

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO:

PRODUCCIÓN:

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

Las uvas son presionadas suavemente y después de un breve periodo de maceración y primera fermentación en tanques de acero inoxidable una parte del vino fermenta nuevamente en barriques de roble francés

PERIODO DE COSECHA: Las uvas son seleccionadas y cosechadas a mano durante la primera semana de septiembre

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN: 

AFINAMIENTO EN BOTELLA: 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: rosa cobrizo típico del varietal

BOUQUET: A frutas rojas y negras

PALADAR: Delicadas notas herbáceas, pétalos de rosa y un ligero toque de fresa

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO:

MARIDAJE: 

TEMPERATURA DE SERVICIO: °C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 13% Vol

AZUCAR RESIDUAL:

ACIDEZ TOTAL: 0,32 g/l

EXTRACTO SECO:

POLYFENOL TOTAL:

Categoría:

Información adicional

Peso 1300 kg

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