FRANCIA CORTA “Brut ”

Precio por botella: $ 820.00

VIÑEDO

VARIETAL: Chardonnay y Pinot Nero seleccionado y clonado en Borgoña

EL VIÑEDO:

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO:

PRODUCCIÓN:

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

El prensado de la uva es suave y se fermenta en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 15 / 16C, un 20% fermenta en barricas de roble francés con el Metodo Clássico (méthode champenoise) en el sótano de la bodega

PERIODO DE COSECHA: Las uvas son seleccionadas y recolectadas a mano a partir de la primera semana de septiembre

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN: Es afinado con levaduras durante 24 meses antes de la “Sboccatura”

AFINAMIENTO EN BOTELLA: 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: color amarillo brillante con reflejos verdoso

BOUQUET: perfume potente, rico y fino. Con sensaciones de fruta ligeramente madura a piña, manzana roja y pera, cerezas, bayas y cítricos, especias mediterráneas.

PALADAR: suave, armonioso y bien equilibrado con estructura consistente y final largo con un ligero toque de vainilla.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO:

MARIDAJE: 

TEMPERATURA DE SERVICIO: °C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 13 % Vol

ACIDEZ VOLÁTIL: 0,39 g/l

ACIDEZ TOTAL: 0,39 g/l

Información adicional

Peso 1300 kg

    También te recomendamos…

  • Vinopolis-Mx-Fattori-lbl-Valpolicella-Col-de-la-Bastia

    VALPOLICELLA “Col de la Bastia”, 2014

    $ 465.00 Comprar
  • Vinopolis-Mx-Drei-Dona-lbl-Graf-Noir

    Graf Noir, 1997 – 1998

    $ 1,210.00 Comprar
  • Vinopolis-Mx-Ronco-Calino-Franciacorta-Rose-Radijan

    FRANCIACORTA ROSÉ “Radijan”

    $ 960.00 Comprar
  • Vinopolis-Mx-Ronco-Calino-Franciacorta-Rose-Saten

    FRANCIA CORTA “Satèn”

    $ 915.00 Comprar
  • Vinopolis-Mx-Il-Follo-Prosecco-Extra-Dry

    PROSECCO DI VALDOBBIADENE Extra Dry

    $ 395.00 Comprar