Chianti Classico Riserva Fontalpino, 2010

Precio por botella: $ 1,105.00

VIÑEDO

VARIETAL: Sangiovese D.O.C.G. – 100%

EL VIÑEDO:

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO:

PRODUCCIÓN:

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

PERIODO DE COSECHA: 25 de septiembre al 10 de octubre.

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN: 36 meses en barriques de roble.

AFINAMIENTO EN BOTELLA: 6 meses

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Color rojo con reflejos violeta.

BOUQUET: Aromas sencillos pero interesantes de ciruela, cereza y grosella.

PALADAR: Notas a frutas del boscque e hierbas, fresco y

demuestra al máximo el potencial del Sangiovese.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO:

MARIDAJE:

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18°C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 13,5 % vol.

AZUCAR RESIDUAL:

ACIDEZ TOTAL:

EXTRACTO SECO:

POLYFENOL TOTAL:

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