Chianti Classico, 2013

$ 415.00

Descripción

VIÑEDO

VARIETAL: Sangiovese 85%,  Cabernet Sauvignon 10%, Merlot – D.O.C.G. 5%

EL VIÑEDO: Los viñedos están ubicados a 360 m s. n. m. y tiene en promedio
25 / 30 años de edad, el terreno esta compuesto principalmente por arcilla suave

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO: Cultivan con el método Guyot, las capas del suelo tienen diferentes formas geológicas

PRODUCCIÓN:

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

PERIODO DE COSECHA:

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA: 

MADURACIÓN:  

 AFINAMIENTO EN BOTELLA:
DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Rojo granada

BOUQUET:  

PALADAR: Es un Sangiovese con carácter, principalmente por su buena acidez, con gran presencia de frutas rojas y notas minerales.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO: 

MARIDAJE:

TEMPERATURA DE SERVICIO: 18-20° C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 13 % Vol.

AZUCAR RESIDUAL:

ACIDEZ TOTAL:

EXTRACTO SECO:

POLYFENOL TOTAL:

También te recomendamos…