CHARDONNAY “Costebianche”, 2016

$ 595.00

VIÑEDO

VARIETAL: D.O.C. – Chardonnay 100%

EL VIÑEDO: Orientado al sur – sureste a 200 m s. n. m.

plantado con 4,000 plantas por hectárea.

EDAD DE VIÑEDO:

SISTEMA DE CULTIVO: 

PRODUCCIÓN: 

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

PERIODO DE COSECHA: 

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN: 20% del mosto es fermentado con levaduras en

barricas de roble Francés de segundo y tercer uso.

AFINAMIENTO EN BOTELLA:

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

BOUQUET: Notas florales, manzana, durazno blanco y cítricos.

PALADAR: Suave, fresco y muy placentero.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO:

MARIDAJE: 

TEMPERATURA DE SERVICIO: 12°C.

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL:

AZUCAR RESIDUAL:

ACIDEZ TOTAL: 5,66 g/l

EXTRACTO SECO:

Categoría:

Información adicional

Peso 1300 kg

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