BARBARESCO Nubiola, 2014

$ 1,629.00

VIÑEDO

VARIETAL: Nebbiolo 100%

EL VIÑEDO: Se encuentra a unos 350 m de altitud, mira al sur y se extiende sobre tres distritos de Barbaresco: Barbaresco, donde también hay una antigua casa señorial, Treiso y una pequeña parte en Neive.
Gracias al clima y ubicación del viñedo se pueden obtener vinos con gran carácter y personalidad incluso en pequeñas cosechas. El terreno es rico en componentes calcáreos adecuado hacer un vinos aromáticos y minerales

EDAD DE VIÑEDO: 

PRODUCCIÓN:

TÉCNICA DE VINIFICACIÓN

Con técnicas modernas e innovadoras (temperatura controlada, bombeo mecánico y programado) para exaltar al máximo las características de este varietal

PERIODO DE COSECHA: 

FERMENTACIÓN ALCOHOLICA:

MADURACIÓN: 22 meses en barriques

AFINAMIENTO EN BOTELLA: 9 meses en botella

DESCRIPCIÓN DEL VINO

COLOR: Rojo rubí intenso

BOUQUET:  Expresa notas de frambuesas y cerezas bien armonizadas con notas a madera y vainilla

PALADAR: Aterciopelado, amplio y acogedor taninos suaves y persistentes.

MARIDAJE: 

TEMPERATURA DE SERVICIO:   °C

ANÁLISIS QUÍMICO

ALCOHOL: 14,5 % Vol

ACIDEZ TOTAL: 0,81 g/l

Información adicional

Peso 1300 kg

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