“Amarone Riserva”, 2011

$ 2,436.00

agricultura organica

Descripción

Uva: 65% Corvina – 15% Corvinone – 10% Rondinella – 10% otras variedades

Vinificación: Las uvas se dejan secar suavemente en habitaciones bien ventiladas durante unos 4-5 meses, concentrando sus sabores, dulzura y color. En invierno, las uvas son trituradas, la fermentación comienza con levadura natural y luego el mosto se llena en barricas de roble de 500-1000 lt para terminar la fermentación. El vino madura en madera durante 30-36 meses antes del embotellado

Bouquet: Frutos rojos maduros, pequeños frutos del bosque

Paladar: Rico, refinado, elegante

Color: Rojo rubí intenso

Temperatura de Servicio: 18 °C

Alcohol: %

Presentación: 750 ml

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